2008年12月16日 星期二

失而復得的烤箱

朵朵使用的烤箱是好友書娃抽到的獎品,兩話不說送給了當時初學烘培的我,陪伴了我近十年斷斷續續的烘焙路。

當年老公(那時還是男朋友)開著他的小大發,遠赴北投為我搬回這台烤箱。家中廚房並沒有多餘的地方可以放置,房間矮櫃就成了它的家,常常伴著剛烤完蛋糕的餘香入睡。

婚後這台烤箱跟著我搬入夫家,不再藏在房間,在餐廳有了正大光明的地位。家中大大小小的生日,桌上也有著雖不太美麗,但充滿愛心的自製蛋糕。

隨著工作忙碌及懷孕生子,這台烤箱有近四年的時間淪為烤吐司及熱菜的工具。

年中開始學習麵包後,漸漸有了想換台烤箱的念頭,或許這小小的背叛被發現了,就在上個月鼓起勇氣養了老麵想大顯身手時,烤箱罷工了,不管怎麼轉溫度或計時器,不熱就是不熱。

這是換烤箱的好時機……

開始尋找新烤箱,但要換個烤箱也不是件容易的事,電壓的問題、擺放的位置、烘焙專用或是一般家庭烤箱….在朵朵三心二意遲遲未決時,公公神奇的雙手修好了舊烤箱,原本擔心烤箱的溫度是否受影響,一經測試,爐內溫度比刻度還高出十度,試烤了藤藍麵包果然火力強大,雖然受熱不均是陽春烤箱必有的問題,但是以朵朵的巧手及勤勞一定可以克服的。

烤箱修好了,朵朵也打消添購新烤箱的念頭,這台集眾人愛心又失而復得的EUPA烤箱,應該會烤出更有感情的作品吧!


中間的溫度旋鈕已被公公替換過了!


  • 留言者: Brian
  • 網址:
  • 日期: 2008-12-19 15:12:14
你老公太強了吧!?!連烤箱都會修??!!你們夫妻倆還有什麼不會的?

真是佩服佩服!

[版主回覆12/19/2008 19:58:00]我老公?他可是對機器一竅不通,修烤箱的是我公公(老公的爸爸),真的厲害喔!什麼都能修。

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