閒棲週誌_190225

這星期只要做三天便當，接著放假四天，沒有特別的行程，小仔花了二天的時間，泡在大安森林公園的沙坑中，一待都是五個小時，欣賞小仔遊玩時的全心投入，五小時沙坑的毅力，也令我佩服！每個孩子的天生氣質，好好欣賞著他們！

看著小仔，念著大仔，欣賞他們！

小仔不小心把新買的弓箭玩斷了，自己拿著3秒膠要黏，因為開口太大，怕膠體流出太多，趕緊要他去洗手，免得把自己的手黏住了。朵朵接下弓箭和三秒膠，把3秒膠塗在斷裂處後，忽然驚覺自己右手的中指和無名指被黏在一起了，思索著要用刀背或刀峰來劃開沾黏處，不經意說出：媽媽可能會破皮流血。小仔跑了⋯⋯朵朵用刀背慢慢把手分開，小仔看到了：我去廁所哭一下。這一哭若有似無。朵朵接著包著衛生紙再黏一次，保護著手總不會再黏到了吧！沒想到是一小點衛生紙黏在中指指尖，處理完這一黏，小仔嚎淘大哭，跑去房間摀著綿被，半個小時才停息，是怕媽媽見血，忍著擔心情緒後的大發洩⋯⋯

一周便當

做便當常常都是忙亂的，忘了照相也是常有的事⋯⋯2/25及2/26都忘了拍，2/25是咖哩飯、2/26是培根義大利麵。

沙茶玉米鷄丁、高麗菜及菇炊飯、奶油王米湯

2/27星期三，第一次開用虎牌保溫便當，小仔回來興奮的說，打開還會冒煙！
沙茶玉米鷄丁：鷄肉抓些水，用醬油、太白粉、少許糖及油醃；鷄肉炒到變色，取出；玉米粒及紅蘿蔔先炒過再加醬油及水煮熟；加沙茶醬及鷄丁蓋鍋蓋煮入味。
奶油玉米湯：大約等量的奶油和麵粉略炒，熄火；慢慢加入已溫熱過的牛奶，麵糊略稀後停止；再開火加入已溫熱過的高湯煮滾；加入玉米粒，以鹽和黑胡椒調味；打入蛋花和蔥花。加了蛋後的口感不太好，小仔說怪怪的，但還是吃完了。下次不加了。