閒棲週誌_190520

學期進入尾聲，朵朵的熱情及新鮮感也進入尾聲，一學期的一週便當，總是會忘記拍照，接著就忘記到底每天都帶了什麼....
本週新菜是炒米粉，從來不知小仔愛吃米粉，上星期不經意看到阿公中午吃剩的米粉，竟嚷著要吃，原來學校的營養午餐中曾出現過。

一週便當

5/20 已忘記自己煮了什麼⋯⋯
5/21 現送炒米粉便當，製作前先找到了詹姆士的影片，煸了蒜油；米粉泡冷水；乾煸香菇：醃肉絲，先炒變色；起油鍋下大蒜；加入香菇、高麗菜及紅蘿蔔拌抄；加入泡香菇水及少許清水，以醬油、糖、鹽調味，上蓋略煮入味；加入肉絲；菜料往旁撥，中間空出位置下米粉，以筷子拌炒，吸收湯汁，調味起鍋。

5/21 炒米粉及綜合蔬菜湯

5/23及5/24都是阿嬤牌咖哩飯及玉米湯吧⋯⋯這幾天愛上蒸的便當。

5/25 沙茶玉米鷄丁蒸便當